Автор: Дмитерко Ю. Название: Песочное тесто Жанр: Кулинария Издательство: "Слово", 2006 ISBN 966-334-046-0 Язык: русский Страниц: 34 Формат: djvu Размер: 1,22 Мб Описание: Песочное тесто - одна из самых распространенных основ для домашней выпечки, причем не только для тортов, пирожных и другой сладкой выпечки, но и для закусок. Этот вид теста не требует большого количества дорогих продуктов или особых затрат времени, однако изделия из него получаются вкусными и просто поражают своим разнообразием. В этой книге собраны самые лучшие рецепты выпечки из песочного теста.
Название: Готовим дома - Печенье, пирожные, торты Жанр: Кулинария Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, Москва, 2005 ISBN 5-94848-256-1 Язык: русский Страниц: 31 Формат: djvu Размер: 1,59 Мб Описание: Рецепты, включенные в это издание, заинтересуют хозяек, которые хотят радовать своих близких разнообразной выпечкой каждый день.
Автор: С. Д. Черномурова Название: Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом. Жанр: Кулинария Издательство: Ростов-на-Дону "ФЕНИКС", 2005 Язык: русский Страниц: 34 Формат: djvu Размер: 1,23 Мб Описание: Любому гостю и не только будет приятно попробовать на вкус блюда, выполненные в виде различных фигур цветов, звезд, спиралей и др.
Автор: Маргарита Кузнецова Название: Украшение блюд. Цветы из овощей Жанр: Кулинария Издательство: Москва, Олма-Пресс Инвест, 2003 ISBN 5-94848-076-3 Язык: русский Страниц: 158 Формат: djvu Размер: 6,74 Мб Описание: Автор книги — известный мастер художественной резки цветов из овощей — передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо. В книге подробно рассказано и показано, как из любых овощей сделать самые разнообразные цветы и составить из них композиции. Она станет хорошим помощником для тех, кто хочет научиться своими руками повторить ту красоту, которую создала природа, и, научившись этому искусству, доставлять радость себе и другим.
Название: Пицца на каждый день Жанр: Кулинария Издательство: МОСКВА «ВЕЧЕ», 2000 ISBN 5-7838-0574-2 Язык: русский Страниц: 60 Формат: doc Размер: 191 Кб Описание: Пиццу нельзя ненавидеть — это самое демократичное блюдо на свете. Каждый сознательный житель нашей планеты хоть раз в жизни, хоть кусочек ее, но попробовал. И мгновенно примкнул либо к сторонникам ее, либо к стану равнодушных. Сразу предупредим, что сторонников больше. И в Америке, и в Англии поклонников у пиццы больше, чем у гамбургеров, а в Англии они устроили самое настоящее пикетирование «Макдоналдсов». А начиналось всё в Неаполе. «Все благо человека — в горсти муки, помидоре и базилике», гласит старинная итальянская поговорка.
